世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。profile|映画『ノーマ、世界を変える料理』公式サイト。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。なぜ? 世界一のレストラン「NOMA(ノーマ)」の閉店理由と今後。新品に近いです。The Ultimate Book of WATER and Earth 2冊。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。洋書 Free to be naked。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン