HOT ! 久保田 萬寿 1.8L 15度 朝日酒造（12年もの）

久保田シリーズの最高級酒の純米大吟醸『萬寿』、米100%使用、15度のアルコール度数、1.8Lボトル。・お勧めの飲み方は常温と冷酒です。②味わいの変化:10年経つと、日本酒は熟成が進み、独特の味わいや香りが変化しますが、ワインやウイスキーのように、熟成を楽しむためのものではありません。温度が高い場所や直射日光が当たる場所での保存は、味わいの変化を早める可能性があります。試飲して、自分の好みに合えばそのまま楽しんでください。 長いものでは40年以上のものも存在。・日本酒を寝かせる（熟成させる）期間は、一般的には1年から5年程度が目安。Q:熟成による変化:熟成させることで？→日本酒は以下の変化を遂げます。例：アミノ酸の分解によってアルデヒドやアンモニア、硫黄化合物が発生し、3年以上の熟成酒で感じることがあり。③味わいの変化:新酒にはない、複雑で濃厚な味わいが生まれる。。SAKERISE 閃光 720ml 楯の川酒造 楯野川 純米大吟醸 サケライズ。12年以上熟成された贅沢な飲み口をお楽しみください贈答品や記念日に是非！・搾りたての酒を低温で長期間貯蔵し、酒の成分が変化して風味のバランスが整うことで、より飲みやすく、複雑な味わいが生まれます。＊播州一献　純米大吟醸　吉川産山田錦35 1800ml＊。新政酒造　土田世紀没後十年　追悼酒　二級酒レトロラベル。Q:10年経った日本酒は飲めますか？→①日本酒は高いアルコール度数を含み、腐敗しにくい性質があり、10年経ったものでも通常は健康に害はありません。【送料無料】而今 東条山田錦 火入 純米吟醸　720ml 2024年9月製造。十四代 本丸 25年5月製造。③保存状態:日本酒の味を保つためには、冷暗所での保管が重要。十四代 本丸。【PIERROT sunny★】純米大吟醸 空 720ml 2本セット。④飲めるかどうか:10年経った日本酒でも、味わいや香りが変化しているだけで、飲めないわけではありません。新政　蔵内熟成水墨（アッシュ）2017 日本酒。【希少】新政 Colors カラーズ 天鷲絨 ヴィリジアン　純米酒。好まなければ、料理酒や日本酒風呂などに活用することも可能ですので自己責任でお願いしますQ:お酒の熟成期間はどれくらいですか？→酒蔵が製造する熟成酒としては1年、3年、5年といったものが典型的で、10年ものを取り扱っているケースもあるのが実情。飛露喜　吟醸酒 山田錦1.8L。新政　陽乃鳥　2023。 熟成をさせているお酒としてワインやウイスキーなどが有名。十四代 中取り上諸白　播州山田錦 720ml 2025年。而今 雄町 火入 720ml 2025年5月製造。熟成期間が長くなるほど、独特の香りと味わいが深まるのが特徴。森崎　新政　アース産土・アッシュ水墨・エクリュ生成　飲み比べ。信州亀齢　蔵元限定山恵錦　金紋錦。①香りの変化:アミノ酸や糖、有機酸などが変化し、熟成由来の香りが生まれます。未開封　日本酒　越王　純米大吟醸　越後鶴亀 タイムセール。十四代、信州亀齢、田酒5本セット。②色の変化:糖とアミノ酸が反応することで、琥珀色やルビー色など、独特の色合いが現れる。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス2022 5本セット。飛露喜 ひろき特別純米　1.8L。※未開封なので中身は新品と変わりはありませんが若干の箱の開け口に汚れあり（写真参考）ご覧いただきありがとうございます。十四代　極上諸白2025 1800ml 完品‼️